Ръжено брашно тип 1050 - imagine 1
Ръжено брашно тип 1050 - imagine 2
Faceți clic pentru a mări
Ръжено брашно тип 1050
Ръжено брашно тип 1050 - imagine 2
Семола - Брашно от твърда пшеница
Semolă – Făină din grâu dur 45,00 € / 88,01 lv.
Înapoi la produse
Брашно от спелта
Făină de spelt 65,00 € / 127,13 lv.

Făină de secară tip 1050

34,50 € / 67,48 lv.

Făină de secară tip 1050 – făină de calitate, cu o culoare mai închisă, aromă bogată și gust caracteristic de secară. Este potrivită pentru prepararea pâinii, a aluaturilor cu drojdie, a lipiilor, a chiflelor și a produselor de patiserie rustice, pentru care se dorește o textură mai densă, un gust intens și un caracter artizanal autentic.

Produsul este disponibil în saci de 25 kg și este potrivit pentru brutării, restaurante, unități de producție, bucătării profesionale și unități care lucrează cu produse de panificație și caută rezultate constante la prepararea pâinii de secară și a pâinii mixte.

 

SKU: 014 Categorie:
Descriere

Făină de secară tip 1050 – o făină de calitate, cu o culoare mai închisă caracteristică, un aromă bogată și un gust tipic de secară. Este potrivită pentru prepararea diverselor tipuri de pâine, aluaturi cu maia, lipii, chifle și produse de patiserie rustice tradiționale, pentru care se dorește o textură mai densă și un gust intens.

Făina de tip 1050 este deosebit de potrivită pentru a fi combinată cu făină de grâu, atunci când doriți să obțineți un echilibru mai bun între elasticitate, volum și aroma caracteristică de secară. Conferă aluatului un gust mai pământesc, o culoare mai închisă și o textură distinctivă, specifică produselor de panificație integrale.

Este potrivit atât pentru uz casnic, cât și pentru brutării, restaurante și bucătării profesionale care doresc să obțină rezultate constante la prepararea pâinii și a produselor de patiserie cu un gust mai pronunțat.

Ingrediente: Făină de secară tip 1050.

Alergeni: Conține gluten.

Cantitate netă: Sac de 25 kg
Producător: Prom-M Ltd, Panete, Bulgaria/UE
Condiții de depozitare: A se păstra într-un loc uscat și răcoros.
Cel mai bun to/Lot: Consultați indicațiile de pe ambalaj.

👨‍🍳 Sugestie de rețetă
Informații suplimentare
Greutate Nu se aplică
Cantitate

25 kg
Expediere și primire

Expediere și primire

Lucrăm cu parteneri de curierat de încredere pentru a vă trimite comanda rapid și în siguranță. Toate coletele sunt ambalate cu grijă pentru a ajunge la dvs. în stare perfectă.

Condiții de livrare:

  • Livrare la o adresă sau la un birou de curierat din întreaga țară
  • Termen de livrare: 1-3 zile lucrătoare
  • Abilitatea de a vizualiza și inspecta transportul

Scopul nostru este de a face procesul de cumpărare cât mai ușor și mai convenabil posibil pentru dvs.

Produse similare

Făină italiană tip „00“ pentru pizza napolitană

36,00 € / 70,41 lv.
Făină italiană de tip „00“ pentru pizza napolitană / Di Grano Tenero Tipo 00 Classica – Făină italiană de înaltă calitate, potrivită pentru prepararea unei pizza napolitane autentice, cu un aluat elastic, margini pufoase și o textură fină. Produsul este disponibil în saci de 25 kg și este potrivit pentru pizzerii, restaurante, bucătării profesionale, fabrici de panificație și unități care doresc rezultate constante în lucrul cu aluatul.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Vizualizare rapidă

Semolina - făină de grâu Durum

45,00 € / 88,01 lv.
Semolă – făină din grâu dur Este o făină de înaltă calitate, cu o culoare aurie caracteristică și o textură fină. Este potrivită pentru prepararea pastelor, a pizzei, a pâinii, a focaccei, a grisinilor și a diverselor produse din aluat în restaurante, unități de producție, bucătării profesionale și brutării.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Vizualizare rapidă
Sold out

Făină integrală de grâu

Făină integrală de grâu este fabricat din boabe de grâu de calitate, potrivite pentru prepararea pâinii, a lipiilor, a clătitelor, a biscuiților, a prăjiturilor și a diverselor produse de patiserie. Produsul este disponibil în saci de 25 kg și este potrivit pentru brutării, restaurante, unități de producție, bucătării profesionale și unități care caută un gust mai natural, o textură mai densă și un aspect rustic al produselor de panificație finite.
Citește mai mult
Vizualizare rapidă

Făină de spelt

65,00 € / 127,13 lv.
Făină de spelt – făină de calitate, cu un gust ușor de nuci, o aromă plăcută și un caracter natural mai bogat. Este potrivită pentru prepararea pâinii, a lipiilor, a clătitelor, a biscuiților, a prăjiturilor, a produselor de patiserie sărate și a diverselor produse din aluat cu un gust mai natural și un aspect artizanal. Produsul este disponibil în saci de 25 kg și este potrivit pentru brutării, restaurante, unități de producție, bucătării profesionale și unități care caută un rezultat constant, o textură mai densă și un gust caracteristic atunci când lucrează cu aluat.  
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Vizualizare rapidă
Sold out

Făină de malț

Făină de malț – un produs special conceput pentru a fi adăugat în diverse tipuri de aluat, cu scopul de a îmbunătăți gustul, aroma, culoarea și aspectul final al produselor de patiserie finite. Se remarcă prin aroma sa caracteristică de malț și conferă produselor un gust mai intens, ușor dulceag și artizanal. Produsul este disponibil în saci de 25 kg și este potrivit pentru brutării, restaurante, unități de producție, bucătării profesionale și unități care prepară pâine, baghete, chifle, pizza, focaccia și alte produse din aluat cu un volum mai bun, o crustă apetisantă și un rezultat stabil la coacere.  
Citește mai mult
Vizualizare rapidă
Sold out

Fibre bioactive din grâu, spelt, grâu dur sau secară

Fibre bioactive – produs funcțional pe bază de cereale pentru îmbogățirea pâinii, chiflelor, baghetelor, pizzelor, focacelor, clătitelor, biscuiților, prăjiturilor, produselor de patiserie sărate și a altor produse din aluat. Sunt disponibile variante din grâu, spelt, grâu dur sau secară, în funcție de cerințele rețetei. Produsul este disponibil în saci de 25 kg și este potrivit pentru brutării, restaurante, unități de producție, bucătării profesionale și unități care doresc o textură mai bogată, un gust mai natural și un caracter cerealier mai pronunțat al produselor de panificație finite.
Citește mai mult
Vizualizare rapidă
Sold out

Amestec pentru pâine vitală cu 4 tipuri de semințe și 3 tipuri de făină

Amestec pentru pâine vitală cu 4 tipuri de semințe și 3 tipuri de făină – un amestec special creat, conținând 4 tipuri de semințe și 3 tipuri de făină, pentru prepararea unui pâine aromată, hrănitoare și echilibrată, cu un gust bogat de cereale. Combinația dintre diferite tipuri de făină și semințe conferă produsului finit un gust intens, un aspect rustic și o textură plăcută. Produsul este disponibil în saci de 25 kg și este potrivit pentru brutării, restaurante, bucătării industriale și unități profesionale care doresc rezultate constante la prepararea pâinii, a chiflelor, a lipiilor, a pâinii pentru sandvișuri și a produselor de patiserie artizanale.  
Citește mai mult
Vizualizare rapidă
Sold out

Amestec pentru pâine de secară și grâu

Amestec pentru pâine de secară și grâu – un amestec echilibrat pentru prepararea unui pâine aromată, cu un gust caracteristic de secară și o structură bună de grâu. Este potrivit pentru pâine, chifle, lipii, pâine pentru sandvișuri, baghete și diverse produse de panificație rustice, cu gust mai intens, aromă plăcută și aspect artizanal. Produsul este disponibil în saci de 25 kg și este potrivit pentru brutării, restaurante, bucătării industriale și unități profesionale care doresc rezultate constante în prepararea aluaturilor de secară și grâu și a produselor de panificație.
Citește mai mult
Vizualizare rapidă